Polvere di glucomannano di konjac naturale CAS NO 37220-17-0

Il Konjac glucomannan, noto anche come KGM, è un tipo di fibra alimentare naturale ad alta molecola solubile.perché il KGM ha una elevata ritenzione idrica, espansione, ispessimento, gelificazione, emulsificazione, sospensione, adesione, ecc., le sue prestazioni sono migliori di quelle di AGAR, carragenina, gelatina e altri adesivi alimentari comunemente utilizzati,e viene sempre più utilizzato come additivo alimentareCome salsiccia di prosciutto, latticini, biscotti, gelatina e così via.

Specificità:

Utilizzato principalmente in prodotti per la nutrizione e la salute, ma anche come additivo alimentare naturale, additivo per bevande, additivo cosmetico.

1.Ha un effetto sulla prevenzione e sul trattamento del diabete.
2Può prevenire e ridurre l'incidenza di malattie del sistema intestinale.
3.Può ridurre il tempo di permanenza delle sostanze nocive nel sistema gastrointestinale, biliare-hsiang, e proteggere efficacemente la mucosa gastrica, pulire la parete dello stomaco.
4Può inibire il colesterolo, abbassare la pressione sanguigna, abbassare lo zucchero nel sangue, dilatare i vasi sanguigni, per prevenire l' aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari.
5Controlla l'appetito e riduce il peso corporeo.

Industria alimentare:

1- gelatinizzanti (gomma, budino, formaggio, caramelle molli e marmellata);
2.stabilizzante (carne, birra);
3.Film Former (capsula, conservante);
4Agente di conservazione dell'acqua (cibi cotti);
5. Agente di adesione (Surimi);
6.Stabilizzatore di schiuma (ingrasso, panna, birra);