Caratteristiche:
Nome del prodotto:Gomma di caroffa
Numero CAS: 9000-40-2
Aspetto:polvere bianca o leggermente gialla
| Articolo | Specificità |
|
Viscosità della soluzione idrica all'1% mPa.s |
≤ 5500 |
|
La finezza 200X50mm/0,125mm % |
≥ 99 |
| Perdite di asciugatura in % | ≤ 12.0 |
| Cenerentola | ≤ 1 |
| Insolubilità acida in % | ≤ 7 |
| Borato | Non rilevato |
| Percentuale di proteine | ≤ 10 |
| Prova di amido | Non rilevato |
| In % | ≤ 0.0003 |
| Metalli pesanti (in Pb) % |
≤ 0.002 |
| Numero totale di piastre pc/g | ≤ 10000 |
| Moffa e lievito pc/g | ≤ 500 |
| Coliforme pc/g | ≤ 50 |
| Salmonella pc/g | Non rilevato |
La gomma di fagioli di locust, nota anche come gomma di fagioli di locust, è una gomma di semi di piante trasformata dai semi dell'albero di locust nel Mediterraneo.inodore o leggermente odorosoNell'industria alimentare è utilizzato principalmente come addensante, emulsionante e stabilizzante.